Ricetta dell'Albero fistringo di Daniele Persegani a È sempre mezzogiorno

L’Albero fistringo è una ricetta deliziosa e scenografica, perfetta per le festività. In questo articolo, esploreremo la preparazione di questo dolce, che ha conquistato il cuore di molti.

L’Albero fistringo è un dolce che non solo delizia il palato, ma porta anche un’atmosfera festiva in ogni occasione.

Ingredienti – 1 kg fichi secchi, 50 ml caffè espresso, 20 ml mosto cotto, 100 ml rum, 100 ml olio di semi di girasole, 110 g zucchero, 100 g mandorle, 50 g canditi, 20 g cacao amaro, scorza di arancia, 70 g uvetta, 150 g noci, 80 g pangrattato, 50 g farina 00, 50 g cioccolato fondente, 1 cucchiaino di caffè in polvere, ciliegie candite, noce moscata, cannella – 400 ml latte, 150 ml panna, 80 g zucchero, 40 g amido di mais, mezza arancia, cannella

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