È sempre Mezzogiorno: Medaglioni di patate in crosta speck di Barbara De Nigris
È sempre Mezzogiorno, oggi 2 giugno 2023: ricetta Medaglioni di patate in crosta speck di Barbara De Nigris
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Barbara De Nigris ha proposto Medaglioni di patate in crosta speck. Ecco gli ingredienti:
- Per 8 medaglioni: 500 g patate rosse, 50 g formaggio grattugiato, 80 g edamer, 2 uova, 30 g burro, 250 g speck, rosmarino, noce moscata
- 400 g cavolo cappuccio, 30 ml olio di oliva, 20 ml aceto di mele, mezzo cucchiaino di cumino, sale
Passiamo ora al procedimento della ricetta.
in aggiornamento..
