È sempre Mezzogiorno, 16 febbraio: chiacchiere arlecchino di Paolino
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta chiacchiere arlecchino di Paolino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco salernitano Antonio Paolino ha preparato le chiacchiere arlecchino. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 2 uova intere piccole, 200 g di farina di tipo 00, 40 g di prosecco, 30 g di burro fuso, 25 g di zucchero semolato, un pizzico di sale, scorza di arancia e mezzo cucchiaino di lievito per dolci. Per friggere: un l di olio per friggere, 150 g di cioccolato bianco, 150 g di cioccolato ruby, 100 g di cioccolato al latte, 40 g di olio di semi, 30 g di zucchero a velo e confettini colorati. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
