È sempre Mezzogiorno, oggi 17 novembre: il cheeseburger di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta cheeseburger americano di Fulvio Marino
Nella puntata di questo giovedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il cheeseburger. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un uovo, un tuorlo, 500 g di farina di tipo 0, 250 g di acqua, 25 g di burro, 20 g di burro, 20 g di patate bollite, 12 g di sale e 6 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
