È sempre Mezzogiorno, oggi 16 settembre: sardenaira di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta sardenaira di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato la sardenaira. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 500 g di farina di tipo 0, 330 g di acqua, 25 g di olio extravergine di oliva, 12 g di sale e 12 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
