È sempre Mezzogiorno, oggi 17 marzo: gelato allo zabaione di Scotti
È sempre Mezzogiorno: ricetta gelato allo zabaione di Scotti
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il gelataio Massimiliano Scotti ha preparato il gelato allo zabaione. Ecco gli ingredienti per il gelato: 600 ml di panna, 250 g di tuorli pastorizzati, 130 g di zucchero, 70 g di latte condensato, 60 ml di marsala, 3 g di polvere di caffè, la scorza di un limone e del topping di cioccolato fondente. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
