È sempre Mezzogiorno, oggi 2 novembre: piada dei morti di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta piada dei morti di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato la piada dei morti. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 2 uova, 500 g di farina di tipo 0, 150 g di zucchero, 150 g di latte, 130 g di uvetta, 60 g di vino rosso sangiovese, 60 g di burro, 60 g di olio extravergine di oliva, 60 g di pinoli, 18 g di lievito di birra e 5 g di sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
