E’ sempre Mezzogiorno – Pane di grano duro di Fulvio Marino del 18 settembre 2024
E’ sempre Mezzogiorno – Pane di grano duro di Fulvio Marino del 18 settembre 2024
Il Pane di grano duro è un autentico capolavoro di semplicità e sapore, presentato a E’ sempre Mezzogiorno da Fulvio Marino. Questa ricetta rappresenta una deliziosa opzione per chi ama il pane rustico e genuino.
Ecco gli ingredienti:
1 kg semola di grano duro, 7 g lievito di birra fresco, 660 g acqua, 24 g sale
Passiamo ora al procedimento della ricetta.
Iniziamo mescolando la semola di grano duro con la maggior parte dell’acqua in una ciotola, aggiungendo l’acqua gradualmente e mescolando con un cucchiaio. Quando l’impasto comincia a formarsi, lasciamo riposare per circa 30 minuti.
Incorporiamo il lievito fresco sbriciolato (o 250 g di lievito madre), aggiungiamo un po’ di acqua e continuiamo a impastare fino a quando il lievito è completamente assorbito. A questo punto, aggiungiamo il sale e l’acqua rimanente, e lavoriamo l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia. Copriamo e riponiamo in frigorifero per una notte.
Quando siamo pronti per procedere, stendiamo leggermente l’impasto e ripieghiamo i bordi verso il centro per formare una pagnotta liscia. Trasferiamo l’impasto in un cestino ben infarinato (o uno scolapasta foderato con un panno infarinato), mantenendo le pieghe rivolte verso l’alto. Copriamo e lasciamo lievitare per 4 ore a temperatura ambiente.
Trascorso il tempo di lievitazione, capovolgiamo la pagnotta su una teglia infarinata, facciamo un’incisione a croce sulla superficie e cuociamo in forno statico preriscaldato a 220°C per 40 minuti.
È Sempre Mezzogiorno: Il programma di Antonella Clerici che unisce cucina e intrattenimento
“È Sempre Mezzogiorno” è uno dei programmi televisivi italiani più amati. Condotto da Antonella Clerici, va in onda nella fascia mattutina. La sua combinazione di cucina, intrattenimento e ospiti lo ha reso un successo immediato.
Antonella Clerici: Il cuore del programma
Antonella Clerici è una delle conduttrici televisive più amate in Italia. La sua spontaneità e il suo sorriso contagioso creano un’atmosfera accogliente. Grazie a lei, “È Sempre Mezzogiorno” ha un tono familiare che conquista ogni giorno migliaia di telespettatori.
La cucina come protagonista
Il fulcro del programma è la cucina. Ogni giorno, vengono presentate nuove ricette, dalle più semplici a quelle più elaborate. Gli chef ospiti condividono consigli utili, rendendo il programma un punto di riferimento per chi ama cucinare. Le ricette spaziano dai piatti della tradizione italiana a quelli più innovativi, offrendo spunti a tutti gli appassionati di gastronomia.
Un format dinamico
“È Sempre Mezzogiorno” non è solo cucina. Il programma è ricco di giochi, quiz e momenti di intrattenimento. Antonella Clerici guida con allegria questi segmenti, coinvolgendo il pubblico sia in studio che da casa. Gli ospiti che partecipano al programma provengono dal mondo dello spettacolo, della cultura e dello sport. Questo mix rende ogni puntata unica e interessante.
Interazione con il pubblico
Uno degli aspetti più apprezzati del programma è la costante interazione con il pubblico. Attraverso i social media e i quiz, i telespettatori possono partecipare attivamente alla trasmissione. Questo crea un forte legame tra il programma e chi lo segue da casa, rendendo ogni puntata un’esperienza interattiva.
Consigli pratici per la vita quotidiana
Oltre alla cucina e all’intrattenimento, “È Sempre Mezzogiorno” offre anche consigli utili per la vita quotidiana. Vengono trattati temi come il benessere, l’alimentazione sana e la cura della casa. Questo arricchisce il programma, offrendo contenuti interessanti e pratici per tutti.
Un programma adatto a tutti
“È Sempre Mezzogiorno” è un programma pensato per tutta la famiglia. Grazie alla sua varietà di contenuti, riesce a intrattenere sia adulti che bambini. È un appuntamento fisso per chi cerca un momento di relax e buonumore nella fascia mattutina.
Con la sua combinazione di cucina, intrattenimento e momenti di interazione, “È Sempre Mezzogiorno” ha conquistato il cuore del pubblico italiano. Antonella Clerici, con il suo stile caloroso e coinvolgente, è la guida perfetta per un programma che è diventato un punto di riferimento nella televisione italiana.
