È sempre Mezzogiorno: Sedanini freddi della bassa di Daniele Persegani

È sempre Mezzogiorno, oggi 22 maggio 2024: ricetta Sedanini freddi della bassa di Daniele Persegani

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Daniele Persegani ha proposto Sedanini freddi della bassa. Ecco gli ingredienti:

350 g sedanini, 150 g prosciutto crudo, 150 g provolone piccante, 80 g salame, 1 cipolla rossa, 300 g pomodorini piccadilly, basilico, rucola, 50 g formaggio grattugiato, 40 g noci, olio, sale e pepe

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Iniziamo a lessare i sedanini per metà del tempo indicato sulla confezione. Li scoliamo e li disponiamo su una teglia con un filo d’olio; lasciamo raffreddare.
Tagliamo il salame a listarelle ed il prosciutto crudo a striscioline, quindi li mettiamo a rosolare in padella senza aggiungere altro: deve formarsi una crosticina.
Per la salsa sbollentiamo per pochi istanti un mazzetto di rucola ed un mazzetto di basilico in acqua bollente e salata. Li scoliamo subito in acqua e ghiaccio, quindi li scoliamo ancora e li mettiamo nel bicchiere del mixer con il formaggio grattugiato, le noci ed abbondante olio evo. Frulliamo.
Tagliamo ciascun pomodorini in 4 spicchi, quindi il provolone a dadini piccoli.
In una ciotola, mettiamo i pomodorini, la salsa di rucola e basilico, il provolone e la pasta. Mescoliamo il tutto, quindi aggiungiamo la cipolla cruda affettata finemente ed i salumi spadellati. Mescoliamo bene il tutto e serviamo a temperatura ambiente con ciuffetti di squacquerone o stracchino.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.