È sempre Mezzogiorno: Treccine al formaggio filante di Fulvio Marino
È sempre Mezzogiorno, oggi 21 maggio 2024: ricetta Treccine al formaggio filante di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto Treccine al formaggio filante. Ecco gli ingredienti per l’impasto:
500 g farina tipo 0, 10 g lievito di birra, 150 ml acqua, 70 g zucchero, 3 uova, 150 g burro, 10 g sale, 1 uovo per spennellare
Passiamo ora al procedimento della ricetta.
In una ciotola mettiamo la farina, il lievito fresco sbriciolato e le uova. Iniziamo a mescolare, aggiungendo pian piano l’acqua. Inseriamo il sale, lo zucchero, l’acqua rimasta e lavoriamo ancora per qualche minuto. Aggiungiamo il burro morbido a pezzetti, poco per volta, impastando fino a farlo assorbire completamente. Copriamo e lasciamo riposare per 3 ore in frigorifero.
Stendiamo l’impasto freddo con il mattarello, ad uno spessore di 1 cm, dando la forma di un rettangolo. Dividiamo quest’ultimo in rettangoli più piccoli di circa 10 cm.
Assottigliamo con il mattarello ogni rettangolo e mettiamo su una metà del formaggio filante tritato. Richiudiamo l’impasto sul ripieno; la metà senza ripieno, la dividiamo in tre striscioline, che intrecciamo; ripieghiamo la treccia ottenuta sulla parte col ripieno, facendola aderire. Disponiamo le trecce sulla teglia con carta forno, copriamo e lasciamo lievitare fino al raddoppio.
Spennelliamo con l’uovo sbattuto e cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 25 minuti.
È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.
Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.
Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.
Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.
Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.
In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.
