È sempre Mezzogiorno: Torta gelato di Daniele Persegani

È sempre Mezzogiorno, oggi 16 maggio 2024: ricetta Torta gelato di Daniele Persegani

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Daniele Persegani ha proposto Torta gelato. Ecco gli ingredienti:

Cioccolato: 3 uova, 100 g zucchero, 100 g cioccolato fondente, 100 g cioccolato fondente, 70 g burro, 60 g fecola, vaniglia
Alla nocciola: 3 uova, 100 g zucchero, 60 g fecola, 60 g polvere di nocciole, vaniglia
750 g gelato alla nocciola, 60 g granella di nocciole, 70 g amarene sciroppate, 100 g cioccolato fondente
200 g cioccolato fondente, 200 g panna, granella di nocciole, panna montata, amarene

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Con le fruste, montiamo le uova con lo zucchero per lungo tempo, fino a renderle chiare e spumose. Profumiamo con la vaniglia ed aggiungiamo la fecola setacciata. Mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Lo dividiamo in due ciotole, in parti uguali.
Ad una metà aggiungiamo il cioccolato fuso insieme al burro. All’altra metà, aggiungiamo la polvere di nocciole e mescoliamo. Versiamo i due impasti su due placche da forno con carta forno, in modo da ottenere due strati sottili. Cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 18-20 minuti. Una volta freddi, li coppiamo.
Inseriamo il disco al cioccolato all’interno di un anello o tortiera a cerniera e lo inzuppiamo con lo sciroppo delle amarene sciroppate. Spalmiamo sopra tutto il gelato alla nocciola e distribuiamo le amarene sciroppate, la granella di nocciole ed il cioccolato fondente fuso. Copriamo con il disco di pan di Spagna alle nocciole e pressiamo. Mettiamo in freezer.
Per la copertura, facciamo bollire la panna, spegniamo ed uniamo il cioccolato tritato. Mescoliamo fino a sciogliere il tutto. Uniamo la granella di nocciole e mescoliamo.
Sformiamo la torta e coliamo sopra la copertura al cioccolato e nocciole. Lasciamo rapprendere in freezer. Decoriamo a piacere.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.