È sempre Mezzogiorno: Quiche alle verdure primaverili di Ivano Ricchebono

È sempre Mezzogiorno, oggi 2 maggio 2024: ricetta Quiche alle verdure primaverili di Ivano Ricchebono

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Ivano Ricchebono ha proposto Quiche alle verdure primaverili. Ecco gli ingredienti:

Pasta: 400 g farina manitoba, 210 g acqua, 8 g sale, 20 g olio evo
Ripieno: 1 l panna fresca, 300 g formaggio grattugiato, 6 uova, 1 mazzo di erba cipollina, 1 mazzo di asparagi, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 3 zucchine, 1 broccolo verde, 100 g piselli freschi, 1 melanzana viola, olio, sale e pepe

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Prepariamo la pasta, lavorando la farina manitoba con acqua, sale ed olio evo. Ottenuto un panetto liscio, lo avvolgiamo nella pellicola e lo lasciamo riposare per almeno 1 ora.
Per il ripieno dividiamo il broccolo in cimette e lo sbollentiamo in acqua salata. Facciamo lo stesso con i piselli.
Puliamo i peperoni e li tagliamo a dadini piccoli. Li saltiamo in padella con un generoso filo d’olio. Facciamo lo stesso con le zucchine e la melanzana.
In una ciotola capiente, sbattiamo le uova intere con la panna ed il formaggio grattugiato, sale e pepe.
Tiriamo la sfoglia sottilissima, dev’essere quasi trasparente. La posizioniamo all’interno di una tortiera rivestita di carta forno, coprendo anche i bordi. Sul fondo disponiamo tutte le verdure spadellate e sbollentate e le punte degli asparagi crude. Versiamo sopra la miscela di uova e panna e completiamo con un trito di erba cipollina. Ripieghiamo la sfoglia sui bordi e mettiamo in forno caldo e statico a 170° per 90 minuti.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.