È sempre Mezzogiorno: Cordon bleu di zucchine di Zia Cri

È sempre Mezzogiorno, oggi 1 maggio 2024: ricetta Cordon bleu di zucchine di Zia Cri

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Zia Cri ha proposto Cordon bleu di zucchine. Ecco gli ingredienti:

3 zucchine tonde, 300 g scamorza affumicata, 300 g prosciutto cotto affumicato, 8 filetti di alici sott’olio, 150 g farina 00, 4 uova, pangrattato, panko, basilico, prezzemolo, olio evo
Salsa: 150 g maionese, 1 falda di peperone rosso, paprica

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Tagliamo le zucchine, quelle rotonde, a rondelle spesse 3-4 mm. Le disponiamo su un piano e su ognuna mettiamo un trito di basilico e prezzemolo, un’acciughina sott’olio, un pezzetto di prosciutto cotto affettato, un pezzetto di scamorza e ancora del trito di erbe. Chiudiamo a panino con una seconda zucchina.
Schiacciamo bene e passiamo nella farina, nelle uova sbattute e nel misto di pangrattato e panko; ancora nelle uova sbattute e nel pangrattato. Facciamo attenzione a panare per bene i lati. Lasciamo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Dopo il riposo, friggiamo in olio caldo e profondo fino a doratura.
Per la salsa, nel bicchiere del mixer, mettiamo il peperone già arrostito e spellato, la maionese e la paprica, quindi frulliamo ad immersione.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.