È sempre Mezzogiorno: Bombette due gusti di Antonella Ricci

È sempre Mezzogiorno, oggi 8 marzo 2024: ricetta Bombette due gusti di Antonella Ricci

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Antonella Ricci ha proposto Bombette due gusti. Ecco gli ingredienti:

16 fette di capocollo
100 g pecorino, 20 g capperi, 10 g prezzemolo, 200 g pangrattato, pepe
8 fettine di pancetta, 100 g caciocavallo, salvia, 200 g pistacchi tritati
2 pomodori cuore di bue, 2 zucchine, 1 peperone rosso, 1 cipolla, 100 ml vincotto, olio evo, sale e pepe
400 g soncino, 1 pompelmo rosa, zucchero, pepe rosa, olio, sale

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Per il primo ripieno con il mixer frulliamo i capperi con il pecorino grattugiato ed il prezzemolo.
Ne mettiamo un po’ sulla fettina sottile di capocollo ed arrotoliamo quest’ultima sul ripieno. Rotoliamo gli involtini nel pangrattato.
Per il secondo ripieno adagiamo sulla fetta di capocollo una fettina di pancetta, del caciocavallo grattugiato e foglie di salvia fresca spezzate. Arrotoliamo il capocollo sul ripieno, formando degli involtini che rotoliamo nella granella di pistacchi.
Infilziamo 2-3 involtini in stecchi da spiedino e li mettiamo a cuocere su una griglia ben calda per pochi istanti. Li finiamo di cuocere in forno caldo a 180° per 8 minuti.
Facciamo degli spiedini anche con le verdure a pezzettoni. Coliamo sugli spiedini una miscela di vincotto, olio, sale e pepe. Li scoliamo e li mettiamo a cuocere su una padella ben calda.
Per l’insalata condiamo il soncino con il succo di pompelmo, olio, sale e pepe rosa in bacche.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.