È sempre Mezzogiorno: Scones di Chloe Facchini

È sempre Mezzogiorno, oggi 23 febbraio 2024: ricetta Scones di Chloe Facchini

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Chloe Facchini ha proposto Scones. Ecco gli ingredienti:

700 g farina 00, 16 g lievito per dolci, 1 cucchiaino di sale, 170 g burro, 120 g zucchero, 350 ml latte, 2 cucchiaini estratto di vaniglia, 2 uova, succo di limone, 100 g uvetta
500 g lamponi, 500 g mele, 1 kg zucchero, succo di 2 limoni, vaniglia

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

In una ciotola o in planetaria, mettiamo la farina 00, il burro freddo a pezzetti, la vaniglia, lo zucchero, il sale, il succo di limone ed il lievito per dolci. Lavoriamo con la foglia o le mani fino a sabbiare il composto.
A parte, sbattiamo le uova con il latte ed aggiungiamo la miscela alle polveri sabbiate. Lavoriamo fino a formare l’impasto. A metà impasto, aggiungiamo l’uvetta, se gradita. Ripieghiamo su loro stessi i due panetti, come fossero panini, formando due sfere.
Stendiamo con il mattarello, diamo una piega da 3 e stendiamo nuovamente ad uno spessore di 3 cm. Ritagliamo dei dischi del diametro di circa 5 cm. Li disponiamo su una teglia con carta forno e li spennelliamo con tuorlo sbattuto. Cuociamo in forno caldo a 200° per 12-15 minuti.
Per la confettura in una ciotola mettiamo le mele a dadini ed i lamponi con lo zucchero ed il succo di limone. Lasciamo macerare, fino a formare uno sciroppo. Portiamo lo sciroppo formatosi a 114°, quindi uniamo la frutta e lasciamo cuocere circa 1 ora a fuoco lento. Frulliamo e lasciamo raffreddare.
Serviamo gli scones con la confettura e la panna montata.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.