È sempre Mezzogiorno: Pane degli elfi di Fulvio Marino

È sempre Mezzogiorno, oggi 18 dicembre 2023: ricetta Pane degli elfi di Fulvio Marino

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto Pane degli elfi. Ecco gli ingredienti per l’impasto:

• 250 g farina 0, 125 ml estratto di menta, 20 g zucchero, 5 g lievito di birra, 15 ml olio evo, 5 g sale
• 250 g farina 0, 125 ml estratto di lamponi, 20 g zucchero, 5 g lievito di birra, 15 ml olio evo, 5 g sale
• 250 g farina 0, 125 ml acqua, 20 g zucchero, 5 g lievito di birra, 15 ml olio evo, 5 g sale

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Prepariamo le tre impastature seguendo questa procedura: nella ciotola, versiamo la farina, il lievito sbriciolato e parte del liquido. Mescoliamo, poi aggiungiamo lo zucchero, un po’ di liquido e lavoriamo per qualche istante. Incorporiamo il sale, il rimanente liquido e impastiamo per alcuni minuti. Aggiungiamo l’olio e lavoriamo fino a completa assorbimento. Copriamo e lasciamo lievitare in frigorifero per 4 ore.

Stendiamo le tre impasti con il mattarello, ottenendo uno spessore di circa 1 cm, dando loro la forma di tre rettangoli (della lunghezza dello stampo da pane). Spennelliamo ciascuna sfoglia con un velo d’olio. Sovrapponiamole (verde, bianca e rossa), schiacciando leggermente, e arrotoliamo partendo dal lato lungo, formando così un filone. Posizioniamo il tutto in uno stampo a cassetta lungo 20 cm. Copriamo e lasciamo lievitare per 4 ore a temperatura ambiente.

Cuociamo in forno preriscaldato e statico a 230°C per 75 minuti. Al termine della cottura, spennelliamo la superficie con il miele e cospargiamo con il tè matcha.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.