È sempre Mezzogiorno: Strudel di verdure e uova di Barbara De Nigris
È sempre Mezzogiorno, oggi 19 maggio 2023: ricetta Strudel di verdure e uova di Barbara De Nigris
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Barbara De Nigris ha proposto Strudel di verdure e uova. Ecco gli ingredienti:
- 300 g farina 00, 120 g barbabietola rossa cotta, 70 g acqua, 40 ml olio di semi, 25 g yogurt intero, 8 g sale
- 300 g zucchine, 400 g carote, 500 g spinaci, 120 g formaggio grattugiato, 6 uova intere, 2 tuorli, noce moscata, 40 ml olio d’oliva, 10 ml aceto di mele, rosmarino, pangrattato, mezzo bicchiere di latte, semi di sesamo, sale e pepe
Passiamo ora al procedimento della ricetta.
In aggiornamento…
