È sempre Mezzogiorno, oggi 26 dicembre: pandoramisù di Fusca
È sempre Mezzogiorno: ricetta pandoramisù di Federico Fusca
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco toscano Federico Fusca ha preparato il pandoramisù. Ecco gli ingredienti per il pandoramisù: 12 tuorli d’uovo, 1 pandoro, 800 g mascarpone, 200 g di zucchero, 50 ml di acqua e un bicchiere di vinsanto. Per il croccante ai cantucci: 250 g di cantucci, 180 g di zucchero, 50 g di miele e succo di limone. Per decorare: cacao amaro. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
