È sempre Mezzogiorno, oggi 21 ottobre: zuppa trentina di De Nigris
È sempre Mezzogiorno: ricetta zuppa trentina di Barbara De Nigris
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca trentina Barbara De Nigris ha preparato la zuppa trentina. Ecco gli ingredienti per il piatto: 500 g di funghi misti, 250 ml di panna liquida, 200 g di patate, 80 g di speck a fette, 20 ml di brodo vegetale, un peperone rosso, una cipolla, uno spicchio d’aglio tritato, mezzo bicchiere di vino bianco, prezzemolo tritato, cumino, maggiorana, paprika dolce ed erba cipollina. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
