È sempre Mezzogiorno, oggi 21 ottobre: focaccia di Voltri di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta focaccia di Voltri di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato la focaccia di Voltri. Ecco gli ingredienti per la biga: 500 g di farina di tipo 00, 250 ml di acqua e 5 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
