È sempre Mezzogiorno, oggi 23 settembre: facci siciliani di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta facci siciliani di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato i facci siciliani. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 330 g di acqua, 250 g di farina di tipo 0, 250 g di semola di grano duro, 30 g di olio extravergine di oliva, 12 g di sale e 4 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
