È sempre Mezzogiorno, oggi 16 settembre: empanadas della Leporati
È sempre Mezzogiorno: ricetta empanadas vegetariane della Leporati
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca Valentina Leporati ha preparato le empanadas vegetariane. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 300 g di mix di pane senza glutine, 200 ml di acqua tiepida e 20 ml di olio di semi di girasole. Per il ripieno: 3 carote, 2 patate, un peperone rosso, mezza cipolla, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Per completare: un uovo. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
