È sempre Mezzogiorno, oggi 18 maggio: pao de queijo di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta pao de queijo di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il pao de queijo brasiliano. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 2 uova, 300 g di farina di tapioca, 300 ml di latte, 250 g di formaggio grattugiato, 200 g di farina di tipo 0, 100 g di acqua, 100 ml di olio vegetale, 10 g di lievito di birra e 7 g di sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
