È sempre Mezzogiorno, 9 maggio: cofanetto di frolla della Ricci
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta cofanetto di frolla della Ricci
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca pugliese Antonella Ricci ha preparato il cofanetto di frolla alla semola e albicocche. Ecco gli ingredienti per la frolla: 7 tuorli d’uovo, 500 g di semola rimacinata, 250 g di burro, 250 g di zucchero a velo, la scorza di un limone e del sale. Per le albicocche: 2 mele golden, 500 g di albicocche, 150 g di zucchero, il succo di un limone, una bacca di vaniglia, caramello salato e zucchero a velo. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
