È sempre Mezzogiorno, oggi 18 aprile: pizza di Pasqua di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta pizza di Pasqua di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato la pizza di Pasqua. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 500 g di farina di tipo 0, 200 g di formaggio grattugiato, 200 g di pecorino grattugiato, 150 g di latte, 150 g di uova, 150 g di tuorlo, 120 g di burro, 80 g di gruviera a cubetti, 75 g di olio, 25 g di lievito di birra, 20 g di zucchero, 7 g di sale e 4 g di pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
