È sempre Mezzogiorno, oggi 13 aprile: colomba casalinga della Marsetti
È sempre Mezzogiorno: ricetta colomba pasquale casalinga della Marsetti
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca Francesca Marsetti ha preparato la colomba pasquale casalinga. Ecco gli ingredienti per il piatto: 4 uova, 200 g di burro, 150 g di farina di tipo 00, 150 g di fecola, 60 g di arancia candita, 50 ml di liquore all’arancia, scorza di limone e arancia, una bustina di lievito per dolci, un baccello di vaniglia, latte e sale. Per la glassa: 75 g di farina di mandorle, 50 g di amido di mais, 50 g di albume, 50 g di zucchero a velo, 30 g di scaglie di mandorle e granella di zucchero. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
