È sempre Mezzogiorno, oggi 28 febbraio: pannocchie di riso di Barzetti
È sempre Mezzogiorno: ricetta pannocchie di riso di Sergio Barzetti
Nella puntata di questo lunedì di È sempre Mezzogiorno il cuoco Sergio Barzetti ha proposto le pannocchie di riso. Ecco gli ingredienti per il piatto: 1,5 L di brodo vegetale, 600 g di riso carnaroli, 150 g di gorgonzola dolce, 150 g di toma piemontese, 150 g di taleggio, 100 g di formaggio grattugiato, 3 bustine di zafferano, una foglia di alloro, olio di semi di arachidi, farina di mais fine e sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
