È sempre Mezzogiorno, oggi 25 febbraio: coriandoli e stelle di Buzzi

È sempre Mezzogiorno: ricetta coriandoli e stelle filanti di Buzzi

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco romano Simone Buzzi ha preparato i coriandoli e stelle filanti. Ecco gli ingredienti per il piatto: 3 uova, un L di olio di arachidi, 500 g di farina di tipo 00, 80 g di zucchero, 40 g di burro, 30 ml di latte, 30 ml di succo di ananas, una bacca di vaniglia, la scorza di un limone, coloranti alimentari in gel, zucchero a velo. Per completare: 250 g di cioccolato fondente, 20 g di granella di cocco e codette colorate. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]