È sempre Mezzogiorno, oggi 21 febbraio: crema fritta di zia Cri
È sempre Mezzogiorno: ricetta della crema fritta di zia Cri
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la zia Cri ha preparato la crema fritta. Ecco gli ingredienti per la crema fritta: 3 tuorli, un L di olio di semi di arachide, 400 ml di latte intero, 100 ml di panna fresca, 100 g di zucchero, 50 g di farina, 50 g di amido di mais e la scorza di un limone. Per la panatura: 2 uova e 100 g di pangrattato. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
