È sempre Mezzogiorno, oggi 3 febbraio: rustico alle olive di Marino
È sempre Mezzogiorno, oggi 3 febbraio: rustico alle olive di Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato un rustico alle olive taggiasche. Ecco gli ingredienti per il piatto: 690 g di acqua, 500 g di farina di grano tenero buratto di tipo 2, 400 g di farina di tipo 0, 150 g di olive taggiasche denocciolate, 100 g di farina integrale di grano tenero, 50 g di pasta di olive, 20 g di sale, 8 g di lievito di birra, timo e maggiorana. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
