È sempre Mezzogiorno, oggi 6 gennaio: cantucci toscani di Fusca
È sempre Mezzogiorno: ricetta cantucci toscani di Federico Fusca
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco toscano Federico Fusca ha preparato i cantucci toscani. Ecco gli ingredienti per il piatto: 4 uova, 2 tuorli, 600 g di farina, 440 g di zucchero, 220 g di mandorle, 110 g di burro, 80 g di gocce di cioccolato, 50 g di zucchero di canna, 14 g di lievito per dolci e una bacca di vaniglia. Per la crema al cioccolato: 100 g di panna e 100 g di cioccolato fondente. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
