È sempre Mezzogiorno, 6 gennaio: canederli tradizionali di De Nigris
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta canederli tradizionali di De Nigris
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca tirolese Barbara De Nigris ha preparato i canederli tradizionali. Ecco gli ingredienti per il piatto: 3 uova, un l di brodo di carne, 360 g di pane per canederli, 350 ml di latte intero, 120 g di speck, 60 g di formaggio grattugiato, 50 g di burro, un mazzetto di erba cipollina, mezza cipolla bianca, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
