È sempre Mezzogiorno, oggi 30 dicembre: danubio salato di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta danubio salato di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il danubio salato. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un kg di farina di tipo 0, 400 g di uova, 250 g di burro, 200 g di acqua, 150 g di zucchero, 25 g di lievito di birra, 20 g di sale, la scorza di un’arancia e un uovo per spennellare. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
