È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta polpette di panettone di Lamberti
È sempre Mezzogiorno, 17 dicembre: polpette di panettone di Lamberti
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca salernitana Roberta Lamberti ha preparato le polpette dolci di panettone. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 250 g di zucchero, 200 g di panettone, 125 g di albumi, 100 ml di panna fresca, 50 ml di acqua e sale. Per il coulis di arance: 150 ml di succo di arance e 50 g di zucchero. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
