È sempre Mezzogiorno 17 dicembre: ricetta cartoccio di pesce di Improta
È sempre Mezzogiorno oggi: cartoccio di pesce e verdure di Improta
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco napoletano Mauro Improta ha preparato il cartoccio di pesce e verdure. Ecco gli ingredienti per il piatto: una orata da un kg, 300 g di broccoli baresi, 200 g di vongole, 30 g di olive taggiasche, 10 pomodorini, 6 carote baby, 4 fette di pane raffermo, 2 patate, la scorza di un limone, un mazzetto di maggiorana, un mazzetto di prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
