È sempre Mezzogiorno, 10 dicembre: focaccia di Santa Claus di Marino
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta focaccia di Santa Claus di Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato la focaccia di Santa Claus. Ecco gli ingredienti per il piatto: 500 g di farina di tipo 0, 500 g di buratto di tipo 2, 350 g di purea di barbabietola, 300 g di acqua, 200 g di pomodorino ciliegino, 30 g di olio extravergine di oliva, 22 g di sale, 10 g di lievito di birra e 5 g di malto. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
