È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta rotolo di patate della Bacarelli
È sempre Mezzogiorno, 3 dicembre: rotolo di patate della Bacarelli
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca napoletana Romana Bacarelli ha preparato il rotolo di patate. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di patate, 250 g di fiordilatte, 150 g di prosciutto cotto, 100 g di formaggio grattugiato, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Per la salsa: 150 g di panna e 100 g di cheddar. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
