È sempre Mezzogiorno, 3 dicembre: polpette di mia nonna di Lamberti
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta polpette di mia nonna di Lamberti
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca Roberta Lamberti ha preparato le polpette di mia nonna. Ecco gli ingredienti per il piatto: un uovo, un litro di olio di semi di girasole, 200 g di macinato di manzo, 150 g di farina di tipo 00, 80 g di mollica di pane, 80 g di mortadella, 80 ml di brodo vegetale, 70 g di formaggio grattugiato, acqua, il succo e la scorza di due limoni. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
