È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta tagliolini nel limone di Improta
È sempre Mezzogiorno, 24 novembre: tagliolini nel limone di Improta
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco napoletano Mauro Improta ha preparato i tagliolini nel limone. Ecco gli ingredienti per la pasta: 3 uova, 250 g di farina di tipo 00, 50 g di farina di semola di grano duro, scorza di un limone, prezzemolo e sale. Per il condimento: 16 gamberoni, 2 limoni grandi, 300 g di vongole, uno spicchio d’aglio, germogli di crescione, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
