È sempre Mezzogiorno, 25 marzo: uova in purgatorio di Di Pinto

È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta uova in purgatorio di Di Pinto

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno lo chef Roberto Di Pinto ha proposto le uova in purgatorio. Ecco gli ingredienti per il piatto: 4 uova, 4 fette di pane bianco, uno spicchio d’aglio, un mazzetto di basilico, 400 g di passata di pomodoro, 200 ml di panna fresca, 100 g di formaggio grattugiato, aceto bianco e olio extravergine di oliva. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]