È sempre Mezzogiorno: ricetta pane alle olive di Fulvio Marino
È sempre Mezzogiorno, oggi 6 novembre: pane alle olive di Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il pane alle olive. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di farina di grano tenero di tipo 2, 680 g di acqua, 300 g di lievito madre rinfrescato, 200 g di olive denocciolate sott’olio e 25 g di sale integrale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
